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Pb Poulet Braisé menu

14 dishes across 5 sections €10 to €20 Restaurant

Prices transcribed from the printed menu, last checked

Menu Pb Poulet Braisé photo menu 1
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

Crousty Crispy 3 dishes

  • Classic Crousty Crispy

    Tenders de poulet croustillant, riz, sauce crousty, sauce chili-thaï, oignon frit, persil.

  • Riz-loco Crousty Crispy

    Tenders de poulet croustillant, riz, aïloco, sauce crousty, oignon frit, persil.

  • Frites Crousty Crispy

    Tenders de poulet croustillant, frites, sauce crousty, sauce chili-thaï, oignon frit, persil.

Buckets 6 dishes

  • Menu Bucket Solo Braisé

    4 wings braisées ou 2 cuisses de poulet braisées + sauce PB au choix, frites et boisson au choix.

  • Menu Bucket Solo Crispy

    4 wings crispy ou 2 cuisses crispy + sauce PB au choix, frites et boisson au choix.

  • Menu Bucket Duo Wings & Tenders

    4 wings braisées, 4 wings crispy, 4 tenders + 2 sauces PB au choix, 2 frites et 2 boissons au choix.

  • Menu Bucket Duo Cuisses et Tenders

    2 cuisses de poulet braisées, 2 cuisses crispy, 2 tenders + 2 sauces PB au choix, 2 frites et 2 boissons au choix.

  • Bucket 10 Wings

    4 wings braisées, 6 crispy ou 4 crispy, 6 braisées + 2 sauces PB au choix.

  • Bucket 4 Cuisses

    2 braisées, 2 crispy ou 4 crispy + 2 sauces PB au choix.

Tacos et Wraps 9 dishes

  • Wrap Le Classico

    Double escalope, cheddar, sauce algérienne, frite, sauce fromagère.

  • Wrap L'original Aloco

    Double tenders, mais, aloco, sauce PB verte spicy, frite, sauce fromagère.

  • Wrap Le Chevre Miel

    Double tenders, sauce blanche, fromage de chevre, miel, frite, sauce fromagère.

  • Wrap Le Chili

    Escalope de poulet, sauce samourai, cheddar, frite, sauce fromagère.

  • Wrap Le Bbq Bacon

    Double steak, bacon de bœuf, sauce PB bbq, oignon frit, cheddar gratiné, lardon de dinde, frite, sauce fromagère.

  • Wrap Le Biggy

    Double steak, sauce biggy, oignon, pickles, cheddar, frite, sauce fromagère.

  • Wrap PB Roll

    Emincé de poulet braisé, sauce PB verte l'originale, cheddar & emmental, tomate persillée, salade.

  • Wrap Spicy Roll

    Tenders de poulet croustillant, sauce PB verte spicy, cheddar & emmental, tomate persillée, salade.

  • Wrap Aloco Roll

    Emincé de poulet braisé, aloco, sauce PB bbq, oignon frit, cheddar & emmental, mais, tomate persillée, salade.

Burgers 9 dishes

  • Burger L’original Crispy

    Tenders de poulet croustillant, cheddar, salade, tomate, oignon, sauce PB verte l’originale.

  • Crispy Bbq Burger

    Tenders de poulet croustillant, cheddar, bacon de bœuf, sauce PB bbq, salade, tomate, pickles, mayonnaise.

  • Crispy Cajun Burger

    Tenders de poulet cajun, cheddar, sauce creamy cajun, salade, tomate, oignon, pickles.

  • Crispy Honey Burger

    Tenders laqué à la sauce honey garlic, salade, tomate, pickles, mayonnaise.

  • Burger Chicken Smash Original

    Poulet smashé, sauce PB verte l’originale, salade, tomate, oignon, pickles, cheddar.

  • Burger Chicken Smash Bbq

    Poulet smashé, sauce PB bbq, salade, tomate, oignon frit, bacon de bœuf, cheddar, pickles.

  • Burger Beef Smash

    Bœuf smashé, sauce ketchup, moutarde, salade, tomate, oignon, pickles, cheddar.

  • Burger Beef Smash Bbq

    Bœuf smashé, sauce PB bbq, salade, tomate, pickles, cheddar, bacon de bœuf.

  • Burger Beef Smash Forestier

    Bœuf smashé, crème de champignon, salade, tomate, oignon confit, mozzarella.

Pâtes 7 dishes

  • Pâtes Bolognaise

    Penne, sauce bolognaise maison.

  • Pâtes Mac & Chicken

    Macaroni, poulet à la crème, lardon de dinde, sauce cheddar.

  • Pâtes Veggie

    Penne, tomate cerise, ail, oignon, champignon de paris, olive, mais.

  • Pâtes Arrabiata

    Penne, émincé de poulet braisé, tomate, ail, persil, olive, piment.

  • Pâtes Fermière

    Penne, émincé de poulet braisé, crème, persil, champignon de paris.

  • Pâtes Gratinade PB

    Penne, émincé de poulet braisé, oignon, moutarde, crème au fromage, fromage gratiné.

  • Pâtes Carbonara Gratinée

    Penne, lardon de dinde, crème au fromage, fromage gratiné.

Gratinés 2 dishes

  • PB Poulet Braisé À la Crème Gratinée

    Émincé de poulet braisé, jambon de dinde, crème au cheddar, emmental et mozzarella.

  • Poulet Croustillant Gratiné

    Tenders de poulet croustillant, sauce tomate pimentée, jambon de dinde, fromage gratiné.

Petites Faims 9 dishes

  • 2 Wings Braisées

  • 2 Wings Crispy

  • 2 Cuisses Braisées

  • 2 Cuisses Crispy

  • 2 Tenders de Poulet Croustillant

  • PB Avocado

  • Avocat & Crevettes

  • Œufs PB

  • Rillettes de Poulet Braisé Maison

Accompagnements 4 dishes

  • Alocos/frites de Patates Douces

    4,90€.

  • Riz*/salade de Crudités*/haricots Verts*

    3,90€.

  • Pâtes À la Crème Champignons*

    3,90€.

  • Frites*

    3,90€.

Brasserie 10 dishes

  • L’original PB Poulet Braisé

    ¼ poulet braisé.

  • Cuisse Braisée

    Cuisse de poulet braisée.

  • Wings Braisées

    5 wings braisées.

  • Escalope Milanaise

    Escalope de poulet panée.

  • Escalope Parmigiana

    Escalope de poulet panée, sauce tomate, mozzarella gratinée, basilic.

  • Escalope Forestière

    Escalope de poulet, crème au champignons de paris.

  • Escalope Saltimbocca

    Escalope de poulet, jambon de dinde, crème à l’emmental et à la mozzarella.

  • Escalope Romagnola

    Escalope de poulet, lardon de dinde, crème au champignons de paris.

  • Salade Crispy César

    Tenders de poulet frit croustillant, croûton à l’ail, grana padano aop, salade mélangée, tomates, oignons frit, mais, césar etic.

  • Salade Avocat Crevette

    Salade, guacamole, crevette, tomate, oignon frit, nachos, sauce cocktail.

Milkshakes 4 dishes

  • Vanilla

    Glace vanille, lait entier, crème fouettée.

  • Bissap

    Glace vanille, bissap, crème fouettée.

  • Peanut Butter

    Glace vanille, lait entier, beurre de cacahuète, crème fouettée.

  • Fraise et Basilic

    Glace vanille, lait entier, sirop de fraise, basilic, crème fouettée.

Smoothies 3 dishes

  • Bissap Fraise

    Purée fraise, jus de bissap, glaçon.

  • Coco Ananas

    Purée coco, ananas, glaçon, miel.

  • Ananas Mangue Passion

    Purée mangue, passion, ananas, glaçon, miel.

Incontournables 4 dishes

  • Tiramisu

    Nutella - caramel beurre salé - spéculoos - mangue.

  • Brioche Perdue

    Brioche perdue, coulis caramel beurre salé ou chocolat.

  • Fondant au Chocolat

    Fondant au chocolat, coulis caramel beurre salé.

  • Cheesecakes Classiques

    Nature - coulis au choix **(mangue passion, chocolat).

Boissons 3 dishes

  • Boisson Canette de Soda 33cl

    Coca-cola (classique / zero / cherry), fuze tea,monster (classique/ mango loco / zero) fsd (3c0), sprite, oasis (tropical / pomme-cassis), schweppes agrumes, san pellegrino, vittel.

  • Boisson Virgin Mojito 33cl

    #ERROR!

  • Boisson Bissap 33cl

Cafés Signature 3 dishes

  • Café/ Thé

    Expresso - allongé - thé (+0,50€) - noisette (+0,50€).

  • Iced Creamy Coffee

    Glace vanille hachée, crème sucrée, chantilly, topping (caramel, spéculoos, choco).

  • Latte Macchiato

    Dispo en ice.

About these prices

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